Conservas vegetales

Ofrecemos mermeladas y conservas artesanas.

Nuestras mermeladas y conservas artesanas se elaboran con los excedentes de la fruta y verdura ecológica de temporada que garantizan la extraordinaria calidad del producto final. Como la fruta y verdura es de calidad, añadimos muy poco azúcar o sal en nuestras conservas, lo que mantiene su sabor autentico y natural, tal y como lo hacían nuestras abuelas.

L@s agricultor@s de «La Cooperativa Agroecológica de Montaña», no solo se comprometen con la calidad de su producción, también lo hacen con el cuidado del medio ambiente y su diversidad, fomentando la custodia de nuestros territorios.

Nos fundamentamos en tres principios:

–Si compartimos nos fortalecemos. Y de esta forma crear una estructura sólida capaz de sostener nuestras economías, nuestro trabajo y dar valora a las pequeñas producciones. Estas son finalmente las que fijan población en nuestro territorio y evitan el abandono del medio rural. Estamos plantando la semilla de un nuevo modelo económico sostenible y a pequeña escala.

–Si compartimos reducimos. Reducimos emisiones CO2 al agrupar envíos, embalajes, etc.

–Si compartimos ofrecemos más variedad. Nos unimos para poder ofrecer mas diversidad, y de esta forma canalizar nuestras producciones de forma coherente y sostenible. Por eso parte de nuestra producción se aprovecha en elaborados y conservas. Esto evita que los excedentes puntuales acaben en la basura.

Una de nuestras metas es eliminar intermediarios y conseguir precios justos tanto para el productor como para el consumidor. Este tipo de economía a pequeña escala fortalece una forma de vida más sostenible.

Es labor de todos intentar reducir nuestra huella ecológica